불교여성개발원 산하 사단법인 지혜로운여성(이사장 이은영)은 '소외계층 대상 채식전문조리사
파견사업'을 추진한다.
여성부 지원으로 진행되는 이 사업은 여성들에게 사회 서비스 일자리를 제공하기 위한 사업으로,
채식조리사를 학교, 복지관 등 지역 내 공공시설에 파견하는 방식으로 진행된다. 채식전문조리사
를 희망하는 여성과 채식전문조리사를 필요로 하는 기관이 모두 수혜자다.
이 사업을 통해 채식문화 확산과 성인병 예방, 생태계 보존, 지구 온난화 등을 예방하는 등 시민의
건강과 지역의 공동체성을 높일 수 있을 것으로 지혜로운여성측은 기대하고 있다.
지혜로운여성은 합리적인 채식식단의 전통을 갖고 있는 사찰음식을 현실에 맞게 적용하는 채식 전
문 조리사를 양성해, 취업을 원하는 여성에게 새로운 일자리를 제공할 계획이다.
지혜로운여성은 채식전문조리사로 3개월간 파견 근무할 여성과 채식조리사가 필요한 기관의 신청
을 받고 있다. 파견기간은 9월부터 11월까지다.
수혜가 가능한 기관은 급식을 제공하고 있는 사회복지시설, 학교, 채식조리사가 필요한 저소득층
가정, 공공 목적으로 채식음식을 제공하는 시설이다. 공공의 목적을 지닌다면 사찰도 신청이 가능
하다.
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